Loosst eis iwwer de Laba Festival schwätzen

D'Laba-Festival bezitt sech op den aachten Dag vum zwielefte Moundmount. D'Laba-Festival ass e Fest, bei deem d'Virfahren a Götter veréiert ginn a fir eng gutt Ernte a Gléck gebiet gëtt.
A China gëtt et de Brauch, Laba-Porridge ze drénken an de Laba-Knuewelek wärend dem Laba-Festival anzewäichen. An Henan an anere Plazen gëtt de Laba-Porridge och "Familljerais" genannt. Et ass e festleche Liewensmëttelbrauch zu Éiere vum Nationalheld Yue Fei.
Iessgewunnechten:
1 Laba Porridge
Et gëtt e Brauch, Laba-Porridge um Laba-Dag ze drénken. Laba-Porridge gëtt och "Siwe Schätz a Fënnef-Geschmaachs-Porridge" genannt. D'Geschicht vum Drénke vu Laba-Porridge a mengem Land geet iwwer dausend Joer zréck. Et huet an der Song-Dynastie ugefaangen. Um Dag vu Laba, egal ob et den keeserleche Geriicht, d'Regierung, den Tempel oder d'Leit sinn, all maachen Laba-Porridge. An der Qing-Dynastie war de Brauch, Laba-Porridge ze drénken, nach méi verbreet.

2 Laba Knuewelek
An de meeschte Géigenden am Norde vu China gëtt et um aachten Dag vum zwielefte Moundmount e Brauch, Knuewelek an Esseg anzewäichen, wat "Laba Knuewelek" genannt gëtt. D'Awäichen vum Laba Knuewelek ass e Brauch a Nordchina. Méi wéi zéng Deeg nom Laba ass et Fréijoersfest. Wéinst dem Awäichen am Esseg ass de Knuewelek ganz gréng, wat ganz schéin ass, an den Esseg huet och de schaarfe Knueweleksgeschmaach. Um Silvester, ronderëm d'Fréijoersfest, iessen ech Kniddelen a kal Platen mat Laba Knuewelek an Esseg, an et schmaacht ganz gutt.


Et gëtt e Spréchwuert, datt no Laba, dem chinesesche Neijoer, all Stot ufänkt, sech mat Liewensmëttel fir dat chinesescht Neijoer ze stockéieren.


Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 13. Januar 2022