D'Mëtthierschtfest, och bekannt als Moundfest oder Zhongqiu Festival, ass e populärt Erntefest, dat vu Chinesen a Vietnamesen gefeiert gëtt a méi wéi 3000 Joer zréckgeet op d'Moundverehrung an der Shang Dynastie a China. Et gouf fir d'éischt Zhongqiu Jie an der Zhou Dynastie genannt. A Malaysia, Singapur an de Philippinen gëtt et heiansdo och als Lantern Festival oder Moundcake Festival bezeechent.

D'Mëtt-Hierschtfestival fënnt de 15.^thDen aachten Dag vum Mount am chinesesche Moundkalenner, deen am September oder Ufank Oktober am Gregorianesche Kalenner fällt. Et ass den Datum, deen parallel zum Hierscht-Equinox vum Sonnekalenner ass, wann de Mound op senger vollster a ronnster Plaz ass. Dat traditionellt Iessen vun dësem Fest ass Moundkuch, vun deem et vill verschidde Varietéiten gëtt.

D'Mëtthierschtfest ass ee vun de wéinege wichtegste Feierdeeg am chinesesche Kalenner, déi aner sinn dat chinesescht Neijoer an d'Wantersonnewend, an ass a verschiddene Länner e legale Feierdag. D'Baueren feieren d'Enn vun der Hierschterntesaison op dësem Datum. Traditionell versammelen sech chinesesch Familljememberen a Frënn un dësem Dag, fir de helle Mëtthierschtmound ze bewonneren an zesummen Moundkuchen a Pomeloen ënnert dem Mound ze iessen. Nieft der Feier ginn et zousätzlech kulturell oder regional Bräich, wéi zum Beispill:

Hell beliichte Laternen droen, Laternen op Tierm unzünden, schwiewend Himmellaternen,

Räucherwierk brennen aus Éierbied fir Gottheeten, dorënner Chang'e

Organiséiert de Mëtt-Hierschtfestival. Et geet net drëms, Beem ze planzen, mä Luuchten un Bambusstangen opzehänken an se op engem héije Punkt ze placéieren, wéi zum Beispill op Diecher, Beem, Terrassen, etc. Et ass e Brauch zu Guangzhou, Honghong, etc.

Moundkuch

Et gëtt dës Geschicht iwwer de Moundkuch. Wärend der Yuan-Dynastie (1280-1368 n. Chr.) gouf China vum mongolesche Vollek regéiert. D'Leader vun der viregter Sung-Dynastie (960-1280 n. Chr.) waren net glécklech, sech der auslännescher Herrschaft z'ënnerwerfen, an hunn decidéiert, e Wee ze fannen, d'Rebellioun ze koordinéieren, ouni entdeckt ze ginn. D'Leader vun der Rebellioun, well se woussten, datt de Moundfest no koum, hunn d'Baken vu spezielle Kuchen bestallt. An all Moundkuch war eng Botschaft mat den Ëmriss vum Ugrëff gebak. An der Nuecht vum Moundfest hunn d'Rebellen d'Regierung erfollegräich besat an ofgestuerzt. Haut gi Moundkuchen giess, fir un dës Legend ze erënneren, a gi Moundkuch genannt.

Zënter Generatiounen gi Moundkuchen mat séissen Fëllungen aus Nëss, zerdrückten roude Bounen, Lotuskernepaste oder chineseschen Dattelen, déi an engem Deeg gewéckelt sinn, gemaach. Heiansdo kann een e gekachten Eeërgel an der Mëtt vum räiche schmackhafte Dessert fannen. D'Leit vergläichen Moundkuchen mam Plumpudding a Fruuchtkuchen, déi an den englesche Feierdeeg zerwéiert ginn.

Hautdesdaags ginn et honnert Varietéiten vu Moundkuchen am Verkaf, ee Mount virum Moundfest.

Eis Firma feiert de Mëtt-Hierschtfest andeems se zesummen de Moundkuch baken an Ikebana Blummen arrangéieren.